Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Фирмы, которые изготавливают соковарки

Таких фирм достаточно много: «Калитва», «Bekker», «Guterwahl», «TECHNOVA», «Альпари»  и так далее. Изготовителей много, и определить, какой фирмы лучше соковарки, не так легко. Ведь каждый производитель выпускает модели, которые имеют превосходные характеристики, и недорогие варианты, у которых функции поскромнее.

Принцип работы соковарки

Прибор имеет 3-х ярусную конструкцию:

  • Кастрюля для воды;
  • Кастрюля для приготовленного напитка;
  • Кастрюля для продуктов.

В отличие от соковыжималки, напиток получается стерилизованный и его можно закрывать в банки на зиму. Также данный аппарат используется для готовки желе и мармелада.

Как приготовить сок:

Овощи или фрукты тщательно промываются и укладываются в необходимую емкость. Плоды стоит выбирать самые хорошие, чтобы избежать неприятного привкуса.

В тару для воды наливается необходимое количество жидкости, не менее 80% от объема.

Собирается конструкция по порядку, устанавливается трубка.

Соковарка ставится на плиту, электрические модели подключают к сети.

Сок будет стекать через дуршлаг в необходимую емкость.

Это общие рекомендации по использованию. К каждой модели прилагается своя инструкция, в которой все подробно описано, как пользоваться данным инструментом.

Какие бывают соковарки

Классифицируют кухонные помощники, опираясь на принцип работы и материал.

Виды по принципу работы:

  • Электрические;
  • Традиционные (варка на плите).

Тип по материалу, из которого изготавливают модель:

  • Стальные;
  • Алюминиевые.

Материал для изготовления

Нержавеющая сталь обладает прочностью к ржавчине, царапинам. Благодаря составу сталь является износостойкой и не вступает в реакцию с щелочной и кислой средой. Можно использовать для варки любую плиту.

Алюминий: чтобы избежать быстрой деформации соковарки при больших температурах, нужно выбирать анодированный материал. Он прочный, быстро нагревает воду. Для варки нельзя использовать индукционные плиты.

Критерии выбора

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

При покупке соковарки нужно обращать внимание на такие параметры:

  1. Вместительность. Объем разных моделей варьируется от 5 до 20 литров. При этом одни производители указывают общий объем скороварки (около 20 л), другие – объем решетки (около 8 л), третьи – объем емкости для воды (около 4-5 л). Следует учитывать, что в 8-литровый дуршлаг поместится порядка 4 кг сырья, из которых получится примерно 2 литра сока. Для переработки ягод лучше подходят скороварки малого объема, для фруктов – большого.
  2. Питание. Электрические приборы более дорогие как в плане цены, так и в плане текущих расходов (оплата электричества, замена нагревательного элемента). Однако с ними гораздо удобнее работать, особенно в жаркую погоду.
  3. Конструкция. Желательно, чтобы чаша для воды имела капсулированное дно – это увеличит скорость приготовления и долговечность изделия (многослойное дно защищает кастрюлю от прогорания). Также следует обратить внимание на наличие клапана давления (функционал скороварки), краника на отводной трубе и на материал, из которого сделан шланг (силикон предпочтительнее резины).
  4. Крышка. Обычно стальные соковарки комплектуют крышками из термостойкого стекла. Они дают возможность контролировать приготовление сока без разгерметизации рабочей зоны. Основные требования к крышке.
    1. Наличие пароотвода – маленького отверстия, выводящего наружу избыточное количество пара, благодаря чему крышка не «прыгает».
    2. Плотное прилегание к горлышку основной емкости и сокосборника.
    3. Наличие теплоизолирующей ручки, которая в процессе варки остается холодной.
  5. Материал корпуса:
    1. Нержавеющая сталь. Отличается повышенной теплоотдачей, устойчивостью к коррозии и универсальностью применения – походит для переработки кислых и сладкий плодов. Нержавейка не окрашивается в цвет сырья и легко отмывается. Соковарки из нержавейки бывают глянцевыми и матовыми. Первые имеют более красивый вид, вторые – более устойчивы к механическим повреждениям.
    2. Алюминий. Изделия из алюминия легкие и дешевые, подходят для работы с грушами, сливами и другим сладким сырьем. Для переработки кислых фруктов алюминиевый сокоприемник должен иметь защитное анодированное покрытие.

При покупке традиционной соковарки следует удостовериться, что диаметр её основания соответствует диаметру конфорки на плите.

Электрические соковарки, работающие от сети

Соковарка, работающая от сети питания, позволяет готовить фруктовые и ягодные экстракты независимо от наличия кухонной плиты. Современные электрические модели изготовлены из нержавеющей стали. Они отличаются практичностью и долговечностью, высокой стоимостью.

Klarstein Applebee 10031478

Соковарка немецкого производства из нержавейки, объемом 8 л, является удобным портативным девайсом. Трехступенчатый отжим позволяет получить высококонцентрированный экстракт. Крышка выполнена из огнеупорного стекла, ручки из бакелита обеспечивают безопасность в процессе приготовления.

Рейтинг лучших соковарок 2021 года: топ-5 моделей, критерии выбора
Встроенный в модель Klarstein Applebee 10031478 нагревательный элемент имеет мощность 1500 Вт

Можно мыть в посудомоечной машине за исключением бака с электроникой.

Стоимость – от 8500 руб.

Рейтинг популярных моделей

В рейтинг включены модели, которые работают в тандеме с плитой. Топ моделей составлен на основе отзывов покупателей.

1. Zeidan Z50229, 8 л

Zeidan Z50229 – соковарка из нержавеющей стали, которая порадует универсальностью, удобством использования и безопасной эксплуатацией. В отличие от соковыжималки, данное устройство позволяет получить больше сока.

Главным достоинством соковарки Zeidan является нагрев паром фруктов, ягод или овощей. На приготовление напитка потребуется от 20 минут до 1 часа. Время зависит от зрелости плодов. Чтобы приготовить сок, достаточно погрузить продукты в кастрюлю и проследить, чтобы вода не выкипала. При необходимости емкость можно мыть в посудомоечной машине. Кастрюля имеет объем 8 л. Внутри емкости матовая полировка, а снаружи – зеркальная.

Zeidan Z50229, 8 л
Zeidan Z50229, 8 л

Преимущества:

  • низкая цена;
  • качественная сборка;
  • совместимость со всеми плитами;
  • вместительная чаша;
  • легкость обслуживания;
  • удобство использования.

Недостатки не выявлены.

Отзывы покупателей

Елена К. Соковаркой довольна. Размер кастрюль как раз для переносной индукционной плитки. Делаю соки из вишни, яблок, груш, винограда. Рекомендую всем.

Ирина Д. Соковарка оправдала ожидания. Вместительная и красивая. Немного выходит пар из под крышки и на нижней кастрюли внутри образовались пятна. Но это не критично.

2. Kelli KL-4107, 8 л

Данная модель из нержавейки подходит для приготовления сока из овощей, фруктов и даже ягод с мелкими косточками.  В отличие от соковыжималок, косточки ничего не забивают. Объем полученного сока зависит только от сочности и зрелости используемых продуктов. Пар при пониженной температуре — 60-70 градусов – заставляет свежие ингредиенты выделять сок. Готовый напиток не требует дополнительной обработки. Стоит отметить, что после приготовления получается именно сок, а не компот.

В отличие от соковыжималок, процесс окисления осуществляется не так активно. В результате получается напиток с истинным вкусом. Емкость соковарки составляет 8 л. Она имеет 3х-слойное капсульное дно. Также предусмотрены дуршлаг, крышка и удобные ручки, которые в процессе приготовления не нагреваются. Кастрюлю разрешается мыть в посудомоечной машине.

Kelli KL-4107, 8 л
Kelli KL-4107, 8 л
Kelli KL-4107, 8 л

Преимущества:

  • вместительная чаша;
  • низкая цена;
  • полностью выполняет свои функции;
  • сильный дизайн;
  • подходит для индукционной панели.

Недостатки:

  • короткий шланг для слива сока.

Отзывы покупателей

Алекс М. В целом доволен соковаркой. По вкусу сок получается, в сравнении с соковыжималкой, более «разбавленный» и менее кислый. Что-то среднее между соком и компотом. На вкус — приятный.

Юрий Б. Понравилось само устройство, которое позволяет готовить сок на зиму из яблок, слив и других фруктов.

3. Mallony Соковарка JM-22/6L, 6 л

Данная соковарка имеет капсульное 5-слойное дно и вместительную емкость с объемом 6 л. Устройство состоит из 3 ярусов. Верхнюю часть девайса можно использовать в качестве дуршлага для овощей, фруктов и ягод. Нижний ярус можно использовать как отдельную кастрюлю. Ручки и корпус соковарки выполнены из нержавеющей стали.

Рекомендуем:  Как выбрать химию для бассейнов: лучшие средства для очистки воды

Главное преимущество данной модели заключается в том, что она подходит для всех типов плит, включая индукционные.  Для удобства использования предусмотрена крышка из закаленного стекла с пароотводом и шланг со специальным зажимом. Mallony JM-22/6L не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

6 лучших соковарок из нержавейки и алюминия
Mallony Соковарка JM-22/6L, 6 л
Mallony Соковарка JM-22/6L, 6 л

Преимущества:

  • низкая цена;
  • стеклянная крышка;
  • простота использования;
  • многофункциональность;
  • возможность эксплуатации на индукционной плите;
  • стильный дизайн.

Недостатки:

  • отсутствует антипригарное покрытие.

Отзывы покупателей

Ирина П. Заготавливала яблочный сок. Объем 6 л устраивает (чем больше объем, тем больше подготовительной работы от которой устанешь). Хорошо моется после использования, удобно с прозрачной крышкой (видно как увариваются яблоки), шланг для слива достаточной длины.

Валерий Е. Материал соковарки нержавеющая сталь. Очень простая в эксплуатации и уходе за ней после приготовления сока. Сок вкусный и чистый. На выходе сок горячий, поэтому, используя подготовленные банки, закрываем сок для длительного хранения или охлаждаем в холодильнике и употребляем сразу.

4. Калитва 18061, 6 л

Калитва – соковыжималка, принцип действия которой основан на выделения сока из свежих овощей и фруктах под воздействием горячего пара. Чтобы приготовить напиток, необходимо налить в резервуар воду, довести ее до кипения и добавить ингредиенты. После этого потребуется установить сборник сока и сетчатый стакан. В результате аппарат нужно накрыть кожухом и перекрыть отводную трубку зажимом. Приготовленные таким образом соки сохраняют в себе все полезные вещества.

Процесс приготовления напрямую зависит от спелости плодов. Обычно на это уходит 40-50 минут. Объем чаши составляет 6 л. В комплектацию устройства входят: сокосборник, поддон для воды, зажим, инструкция, дуршлаг для фруктов, крышка, резиновая отводная трубка.

Калитва 18061, 6 л
Калитва 18061, 6 л
Калитва 18061, 6 л
Калитва 18061, 6 л
Калитва 18061, 6 л
Калитва 18061, 6 л

Преимущества:

  • низкая цена;
  • легкость использования;
  • готовит вкусные напитки;
  • стильный дизайн;
  • можно мыть в посудомойке;
  • качественная сборка.

Недостатки:

  • нельзя использовать на индукционной плите;
  • алюминиевый корпус.

Отзывы покупателей

Наталья Ч. Кастрюля отличная. Делали из замороженных ягод сок. Осудили и заморозили в бутылках. Отлично экономит место в морозилке. Полная кастрюля превращается в готовый сок примерно за 30-40 минут. Сок очень концентрированный- разводить с водой не меньше, чем 1 к 3.

Мария К. Выгодная покупка! Достаточно узко применяется, поэтому не вижу смысла переплачивать. Все заявленные функции выполняет.

5. Scovo МТ-041, 6 л

Соковарку Scovo МТ-041 можно использовать на различных типах кухонных плит: электрических, газовых, керамических, кроме индукционных. Данную модель можно использовать в качестве пароварки. Сок, изготовленный при помощи соковарки, сохраняет все необходимые витамины. Поэтому девайс лучше всего использовать для приготовления заготовок на зиму.

Соковыделение происходит под действием пара, который поступает в дуршлаг с сырьем через отверстие в сокосборнике. Напиток сливается через отводную трубку, которая перекрывается зажимом. В результате получается натуральный сок без химических добавок. Более того, процесс приготовления является полностью экологическим и безопасным.

Scovo МТ-041, 6 л
Scovo МТ-041, 6 л
Scovo МТ-041, 6 л
Scovo МТ-041, 6 л

Преимущества:

  • низкая цена;
  • прочный корпус;
  • качественная сборка;
  • простота использования;
  • вместительная чаша.

Недостатки:

  • алюминиевый корпус;
  • короткий шланг слива.

Отзывы покупателей

Михаил Товар хороший. Упакован отлично: в две коробки. Всё в целости и сохранности. Все отлично. Буду дальше использовать.

Алена Пользуюсь соковаркой не часто, поэтому выбирала вариант не дорогой. Колебалась в выборе между алюминием и не дорогой нержавейкой. В итоге выбрала эту соковарку. Все понравилось.

Лучшие модели соковарок в 2021 году

По устройству можно выделить следующие виды соковарок: электрические и классические. Материал изготовления – алюминий, его сплавы и пищевая нержавейка. Дальше приведены лучшие по мнению покупателей модели. Популярность моделей определили отзывы пользователей.

Электрические

Электрические соковарки отличаются от всех остальных наличием с нижней части нагревательного элемента. Они включаются в сеть, часто имеют пульт управления. Режим выставляется в зависимости от размеров и сочности плодов. Габариты у электрического оборудования обычно не отличаются от стандартных.

Недостаток электрического устройства в том, сколько оно стоит и в узкой области применения. Их невозможно эксплуатировать на даче, где все время «скачет» напряжение или вечерами пропадает свет.

Лучшие производители стараются делать более практичное оборудование для кухни и в рейтинг лучших соковарок 2021 года попала только одна электрическая модель.

Rommelsbacher EE 1505

19 990 руб.
1 место, немецкая надежность.

Компания по производству бытовой техники Rommelsbacher зарегистрирована в Германии. Модель EE 1505 представляет группу соковарок, имеющих собственный нагревательный элемент мощностью 1500 Вт. Работает приспособление от бытовой электросети. Назначение соковарки – изготовление напитка из разных видов продукции: ягод, овощей, фруктов. Использовать рекомендуется зрелые плоды, в которых много сока и мало клетчатки.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Модель EE 1505 отличается высокой производительностью. Корзина для фруктов имеет антипригарное покрытие и вмещает до 10 кг плодов. Чаша для приема сока рассчитана на 4 литра жидкости. Она покрыта двойным слоем эмали, защищающей сталь от окисления и коррозии.

Полупрофессиональная модель имеет блок управления и может использоваться не только для дома, но и в кафе и ресторанах. Соковарка полностью разборная, легко моется. Выпускная трубка имеет зажим. Каждая деталь с теплоизоляционными ручками, которые остаются теплыми и не обжигают руки. Наружное покрытие также эмаль белого цвета, крышка с клапаном синяя.

Rommelsbacher EE 1505Достоинства:

  • простая в обращении;
  • имеет клапан регулировки давления;
  • высокопроизводительная;
  • красивый дизайн;
  • прочная из стали;
  • легко разбирается и моется.

Недостатки:

  • покрытие эмаль боится ударов;
  • короткая выпускная трубка;
  • мощность не регулируется;
  • нет выключателя на проводе или корпусе;
  • дорогая.

Стальные

В рейтинг качественных соковарок 2021 года стальные попали не случайно. Они прочные, практичные, легко моются и имеют ряд других положительных качеств. Среди моделей из пищевой нержавейки встречаются и недорогие, способные служить много лет. Решая, какой фирмы лучше оборудование, следует обратить внимание на отечественные фирмы. Они всегда выпускали качественную продукцию из металла.

При выборе, какую соковарку лучше купить, следует учитывать характеристики пищевой нержавейки: не окисляется, легко отмывается от любых кислых и сладких соков, даже пригоревших. Металл не выделяет запахи и не впитывает их. Сок получается натуральный, сохраняющий свои запахи.

Стальные модели используются на всех видах печей. Они быстро нагреваются и долго хранят тепло.

Webber BE-08

 

Соковарка очаровывает своим внешним видом. Стальные элементы снаружи отполированы до зеркального блеска. Ручки так же из нержавейки. Через стеклянную крышку можно наблюдать за процессом отжимания сока, не нарушая герметичность устройства и не теряя пар в процессе открывания крышки.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Вместимость емкости для фруктов – стримера, 8 литров. Толщина стенок 0,5 мм гарантирует длительный срок интенсивной эксплуатации.

Модель Webber BE-08 легко разбирается, моется любыми способами, от проточной холодной воды до посудомоечной машины.

Webber BE-08Достоинства:

  • прозрачная крышка;
  • шланг с зажимом в комплекте;
  • долговечная;
  • простая в использовании;
  • клапан сброса лишнего давления в крышке;
  • средняя цена;
  • распознается индукционными конфорками.

Недостатки:

  • недостатки не обнаружены.

TimA Соковарка S1

 

Модель TimA S1 полностью сделана из пищевой нержавеющей стали, включая ручки и крышку. Это позволяет использовать для приготовления сока все виды печек, газовые, электрические, индукционные и даже делать сок, поставив соковарку в духовку. Производительность последнего низкая. Для создания давления пара необходимо греть только нижнюю емкость с водой, расположив источник тепла снизу. Нагретые плоды интенсивнее отдают свой сок, но много времени уходит на нагрев воды.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Диаметр дна составляет 22 см при объеме стримера 7 литров. Фрукты необходимо измельчать для полного отжима сока.

Стойкий к агрессивным средам материал – сталь, позволяет мыть элементы устройства любыми способами, включая посудомоечную машину.

TimA Соковарка S1Достоинства:

  • прочная;
  • долговечная;
  • в комплекте съемный шланг с зажимом;
  • не реагирует с кислотами;
  • подходит для индукционных плит;
  • легко моется.

Недостатки:

  • тяжелая;
  • нет смотрового окна;
  • дорогая.

Zeidan Z50228

 

Китайская компания Zeidan известна на мировом рынке производством качественной металлической посуды. Модель Z50228 — не исключение. Соковарка объемом 6 литров полностью изготовлена из нержавеющей стали. Многослойное капсульное дно быстро нагревается и равномерно передает температуру воде, независимо от типа печки.

Рекомендуем:  proklopov

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Крышка в комплекте поставки изготовлена из стекла и позволяет видеть процесс приготовления сока, своевременно изменить режим или отключить приспособление. Клапан на ней поддерживает необходимое давление. Плотное прилегание крышки обеспечивает герметичность.

Zeidan Z50228Достоинства:

  • шланг с зажимом;
  • прозрачная крышка;
  • многослойное дно;
  • можно помещать в посудомоечную машину;
  • прочная;
  • долговечная;
  • доступная по цене.

Недостатки:

  • ручки греются.

Guterwahl GS-JS-22

 

Гутерваль – российский бренд посуды из стали и фарфора. Производители позиционируются свою продукцию как изготовленную по передовым технологиям, имеющую немецкий дизайн и надежность.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Детали модели Guterwahl GS-JS-22 — из нержавеющей стали. Нижняя кастрюля имеет капсулированное дно диаметром 20 см и стенки высотой 10 см. Дуршлаг для фруктов объемом 5 литров. Ручки стальные, клепанные. Крышка стеклянная, плотно прилегающая входит в комплект. Снаружи все детали полированные до зеркального блеска, легко моются.

Guterwahl GS-JS-22Достоинства:

  • прочная;
  • устойчива к кислоте плодов;
  • легко моется;
  • можно загружать в посудомоечную машину;
  • прозрачная крышка;
  • доступная цена.

Недостатки:

  • в местах клепки ручек со временем может начать протекать.

Алюминиевые соковарки

Недорогие и бюджетные модели собраны в разделе соковарок из алюминия. По объему и производительности они почти не отличаются от стальных. Но у алюминия и его сплавов высокая теплоотдача. Они быстро греют воду в соковарке, но много тепла излучают наружу и расходуют больше энергии на приготовление сока.

Рекомендации опытных хозяек – разливать напиток по банкам следует немедленно, иначе он остынет. На что обратить внимание при выборе алюминиевого изделия: без специального оксидного покрытия алюминий темнеет не только от сока, но даже от воды. При длительном хранении в алюминиевой соковарке, сок теряет аромат и меняется вкус.

Основные ошибки при выборе моделей – покупать алюминиевые приспособления для приготовления сока с расчетом использовать их на индукционных печах. Современное нагревательное оборудование их не видит.

Scovo MT-041

 

Скороварка Scovo MT-041 от отечественного производителя отличается дешевизной и долговечностью. Она полностью сделана из алюминия, включая крышку и ручки. Вес изделия 2,3 кг. Рассчитана на объем измельченных плодов до 6 кг.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

В комплект поставки входит сливная трубка из пластика. На корпусе нижней емкости под нее есть фиксатор.

Модель Scovo MT-041 не боится ударов и резких перепадов температур. Продолжает работать даже при небольших вмятинах, расположенных вне соединений.

Scovo MT-041Достоинства:

  • дешевая;
  • легкая;
  • простая в уходе;
  • зажим для хранения трубки;
  • трубка в комплекте.

Недостатки:

  • непрозрачная крышка;
  • внутренние поверхности темнеют от соприкосновения с соком и плодами;
  • крышка без клапана.

Калитва-классика

 

Алюминиевая соковарка предназначена для получения сока из ягод и измельченных фруктов. Модель Калитва-классика сильно отличается своим внешним видом. Вместо крышки у нее глубокая емкость в виде перевернутой кастрюли, которая фактически и создает необходимое давление пара для выделения сока. Фирма зарегистрирована в России, изготавливается продукция в Китае.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Производитель рекомендует сначала довести воду до кипения, а затем устанавливать стример и емкость для сбора с кожухом. Процесс извлечения сока занимает 45-60 минут. Сливать можно сразу в приготовленные банки и закатывать.

Калитва-классикаДостоинства:

  • простая в обращении;
  • легкая;
  • доступная цена;
  • легко разбирается;
  • шланг с зажимом.

Недостатки:

  • непривычный вид;
  • давление не контролируется;
  • нет обзорных окон.

Калитва 18061

 

Отечественны производитель выпускает соковарки по бюджетной стоимости. Модель Калитва 18061 сделана из алюминия. Она быстро греется и отдает тепло воде и фруктам. Соковарка объемом на 6 литров весит всего 1800 гр. Толщина стенок и дна составляет 1,5 мм.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Соковарка используется для приготовления соков на газовых и электрических печах. Индукционные устройства ее не видят. Крышка алюминиевая с центральной пластиковой ручкой не проводящей тепло. Комплектация включает шланг для слива сока с зажимом.

Калитва 18061Достоинства:

  • дешевая;
  • легкая;
  • простой уход;
  • можно мыть в посудомоечной машинке.

Недостатки:

  • крышка не прозрачная;
  • окисляется от сока.

МТ041 Демидово

 

Универсальная соковарка МТ041 предназначена для приготовления различных заготовок на зиму в домашних условиях. Она имеет дополнительный функционал, выдавливает сок – половину веса заложенной плодовой продукции. После слива жидкости остается пропаренные фрукты и ягоды, сырье для приготовления детского пюре, пастилы, мусса, мармелада, повидла.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Алюминий предварительно протравлен в процессе изготовления деталей соковарки, в соответствии с требованиями санитарных норм. Металл от взаимодействия с воздухом и кислотами защищает толстый слой оксидной пленки. При переработке продуктов в них сохраняются витамины и другие полезные вещества.

МТ041 ДемидовоДостоинства:

  • бюджетная стоимость;
  • остатки плодов пригодны для переработки;
  • легкая;
  • простая в обслуживании.

Недостатки:

  • не регулируется давление;
  • нет обзорного окна.

Преимущества перед соковыжималкой

Несмотря на громоздкость и простое устройство, кастрюля-соковарка имеет ряд преимуществ перед электрическими соковыжималками:

  • Минимальное количество отходов – в процессе приготовления фрукты максимально отдают соки. Оставшееся в дуршлаге сырье можно законсервировать и заморозить для пирогов или сразу приготовить кисель, мармелад, желе, пюре.
  • Сырье не нужно подготавливать – извлекать косточки и чистить.
  • Работает с твердыми плодами, которые невозможно переработать в соковыжималке, например, с айвой.
  • Подходит для больших объемов, не нуждается в перерывах в процессе варки.
  • Соки сразу готовы к консервации, стерилизация и консерванты не нужны. Приготовление в соковыжималке потребует стерилизации, на что уйдет еще больше времени, чем получение сока.
  • Напитки получаются без мякоти, чистые и прозрачные.
  • Удобно готовить соки из нескольких ингредиентов, смешивая ягоды и фрукты по своему усмотрению.
  • Можно добавлять к фруктам сахар на стадии приготовления.
  • Нет шума во время работы.
  • Простота ухода – не придется чистить сложный прибор, достаточно вымыть все части.

Однако назвать соком полученный продукт можно с натяжкой, скорее это экстракт. Напиток беднее по витаминному составу, чем сок, полученный в соковыжималке, но полезнее и вкуснее, чем компот.

Слабые стороны паровых соковарок:

  • громоздкость – набор требует место для хранения;
  • медленная скорость приготовления – на литр напитка нужно полтора-два часа;
  • сокращение витаминной ценности в процессе экстракции и термической обработки.

Вывод сделать просто: приготовление сока в соковарке больше подходит для консервирования в банках и бутылках на зиму. Если вы предпочитаете готовить соки для употребления сразу или для заморозки, то лучше использовать соковыжималку.

Как выбрать соковарку и на что обратить внимание

Нужно изучить все советы и критерии выбора, чтобы не совершить ошибки при покупке:

  • Диаметр дна нижней тары. Чтобы избежать некачественной работы, нужно убедиться, что размеры дна кастрюли совпадали с размером плиты.
  • Вместительной основной тары. Чем больше литров, тем больше можно сделать напитка за один раз.
  • Крышка. Лучше выбирать стеклянную, чтобы видеть процесс работы. Пластиковые варианты тоже неплохие, но нужно понимать, насколько материал качественный. Также нужно обратить внимание на плотное прилегание крышки, чтобы пар не уходил и тепло хорошо сохранялось.
  • Ручки. Лучше, если они не будут нагреваться, чтобы избежать ожогов и других неприятных ситуаций.
  • Габариты. Если места мало, то лучше выбрать малогабаритные модели.
  • Материал. Сталь и алюминий имеют свои преимущества и минусы. Об этом написано выше.

Нельзя использовать соковарку не по назначению. Использование в духовке отдельно взятых емкостей приведет к потере качества и ухудшению вкуса сока. Также не рекомендуется использовать прибор как пароварку.

Топ-9 лучших соковарок

Scovo MT-041

 

Данная модель выпускается производителем Scovo. Аппарат полностью, в том числе и ручки, изготовлена из пищевого алюминия, который имеет толщину 1,5 мм. Соответственно вес небольшой – 2,3 кг.

В комплект входит: сокосборник, поддон, трубочка из резины, дуршлаг, зажим, инструкция, описание. Вся работа соковарки производится из-за воздействия горячего пара, который выделяет необходимый экстракт.

Scovo MT-041 эффективно и быстро справляется со своей работой, об этом свидетельствует множество отзывов в интернете.

Отсутствует антипригарное покрытие.

Scovo MT-041

Преимущества:

  • Небольшой вес;
  • Большой срок службы;
  • Легкое мытье;
  • Доступная цена (1500-1800 руб);
  • Удобна в работе;
  • Экологичность;
  • Быстрая работа.

Недостатки:

  • Категорически нельзя мыть в посудомоечной машине;
  • Расположение трубки не совсем удобное.
Рекомендуем:  Одноконтурный газовый котел: описание, принцип работы и устройство

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Калитва 18062

 

Отечественная алюминиевая практичная и бюджетная модель. Объем основной тары достаточно большой – 8 литров. Корпус, ручки, крышки изготовлены из алюминия, который имеет толщину 1,5 мм. Из-за того, что дно и стенки тонкие, аппарат может деформироваться, если часто ей пользоваться, особенно на газу.

В общем, высота модели достигает 35 см, что равно диаметру крышки и дна. Вес также небольшой – 2,3 кг. Это позволяет ее перемещать с собой, и аккуратно складывать в любой шкаф.

В комплект к соковарке также входит зажим, трубочка из резины, инструкция пользования.

Калитва 18062

Преимущества:

  • Небольшой вес;
  • Большой срок службы;
  • Дырочки маленького размера в дуршлаге, из-за чего  большие куски мякоти не попадают;
  • Доступная цена (1600-1900 руб);
  • Удобна в работе;
  • Экологичность;
  • Можно мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

  • Легко деформируется;
  • Нельзя вылить весь сок через носик:
  • Трубка из резины может потрескаться.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

TimA Соковарка S1

 

Модель не зря попала в рейтинг качественных соковарок. Изготавливается из нержавеющей стали высокого качества. Внешний вид аппарата презентабельный, ведь сталь полируют. Уход за изделием осуществляется легче, нежели за алюминиевыми. Дно имеет утолщение, за счет впрессованного диска. Объем тары отлично подходит для домашнего пользования – 7 литров.

Конструкция  TimA Соковарка S1 состоит из 3-х ярусов:

  • Верхний ярус: для овощей и фруктов;
  • Средний ярус с трубкой из силикона: для полученного напитка;
  • Нижний ярус: для чистой воды.

Из-за материала аппарат весит 3,5 кг. Сок получается концентрированный.

TimA Соковарка S1

Преимущества:

  • Вкусный напиток;
  • Долговечность, благодаря крепкому материалу;
  • Удобна в работе;
  • Оптимальный объем

.

Недостатки:

  • Нет.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Чудесница 1406

 

Отечественная модель изготавливается из нержавеющей стали. Крышка аппарата из термостойкого стекла плотно прижимается, сохраняя герметичность. Благодаря многослойности тепло отлично сохраняется и равномерно распределяется по всем отсекам.

Объем основной тары – 6 литров, чего достаточно для домашней варки. Диаметр модели достигает 26 см. Дуршлаг для овощей и фруктов достаточно вместительный, можно не разрезать плоды, а уложить их целиком. Варить сок с помощью «Чудесница 1406» можно на любой плите, модель подходит даже для индукционных плит.

В комплект входит не только инструкция по использованию, но и рецепты с точным объяснением, как варить сок.

Антипригарное покрытие отсутствует.

Средняя цена соковарки – 1850-1990 рублей.

Чудесница 1406

Преимущества:

  • Удобная комплектация;
  • Износостойкость
  • Долговечность;
  • Доступная цена;
  • Качественный материал;
  • Легка в работе;
  • Гибкий и удобный шланг.

Недостатки:

  • Маленький объем;
  • Для варки подходит любая плита.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Webber BE-08

 

Модель производят из высококачественной стали, толщиной 0,5 мм. Аппарат оснащен достаточно удобной и гибкой трубочкой из силикона с зажимом, наконечником, капсульным дном, стеклянной крышкой со специальным отверстием для пара и с функцией термосбережения, это позволяет создать и поддерживать оптимальную температуру для работы.

Объем для овощей и фруктов хороший (8 литров), так что не нужно тратить время на измельчение плодов.

Качественные ручки, которые способны выдержать груз до 10-12 кг, и также не обжечь кожу человека.

Аппарат легко моется вручную или с помощью посудомоечной машины.

Популярность моделей Webber BE-08 с каждым разом только возрастает.

Антипригарного покрытия нет.

Webber BE-08

Достоинства:

  • Крепкое и прочное дно;
  • Термостойкие ручки;
  • Большая вместительность;
  • Гибкая трубочка;
  • Оптимальный размер;
  • Отличное соотношение качество/цена;
  • Легкое мытье.

Недостатки:

  • Зажим отводной трубки не удобен в работе.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Kelli KL-4107

 

Среди бюджетных соковарок – это лучший вариант по соотношению качество/стоимость/объем. Дно агрегата многослойное и капсулированное, это позволяет варить соки абсолютно на любой плите, даже на индукционных. Тепло равномерно распределяется по всему объему, а после выключения плиты еще долго сохраняется.

Диаметр нижней тары – 22 см, что меньше диаметра верхних тар, которые имеют диаметр – 26 см. Крышка из стекла оснащена алюминиевой ручкой. Емкость для овощей и фруктов — 8 литров, что меньше тар для воды и сока – 4,5 и 2,5 литров. Вес агрегата – 3 кг.

В комплекте также есть: шланг из качественного силикона; тары для плодов, воды и сока, крышка, инструкция по использованию. Стоимость немного дороже предыдущих вариантов: 2200 рублей.

Стоит обратить внимание на этот вариант, ведь не зря растет рейтинг агрегата Kelli KL-4107.

Антипригарное покрытие отсутствует.

Kelli KL-4107

Преимущества:

  • Большой объем тары для овощей, ягод и фруктов;
  • Можно мыть в посудомоечной машинке;
  • Ручки не нагреваются;
  • Оптимальный вес;
  • Отличное соотношение качество/цена.

Недостатки:

  • Не плотное прижимание крышки по краям кастрюли.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Mallony Diletto

 

Модель изготавливают из нержавейки, в том числе и ручки. Стекло выполнено из термостойкого, огнеупорного стекла с отверстием для пара. Толщина стенок и дна одинаковая – 0,5 мм. Дизайн аппарата привлекательный, снаружи прибор зеркально отполирован. Внутри же все матовое. Дно капсулированное, поэтому процесс варки производится на любой плите.

Объем основной тары составляет – 8 литров, что удобно для домашнего использования.

Вес изделия составляет 3 кг.

По цене выходит недорого – 2600 рублей

Mallony Diletto

Преимущества:

  • Отмечен литраж;
  • Оптимальный объем;
  • Этичный дизайн модели;
  • Капсулированное дно.

Недостатки:

  • Нет.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Bekker BK-906

 

Внешний вид данной модели привлекательный. 3-х ярусная конструкция аппарата достигает 41 см в высоту. Изготавливают из стали нержавеющей, в состав которой входит никель (10%) и хром (18%). Крышка сделана из стекла, что помогает следить за процессом варки. Также крышка оснащена специальным отверстием, через которое выходит пар. Готовый напиток сливается через трубку из качественного силикона. Ручки пустые внутри, это позволяет не нагреваться во время варки и не обжигать кожу человека.

Тара для овощей и фруктов объемная – 8 литров. Объем для воды и сока меньше – 5 и 7,5 литров. Такое количество литров позволяет не резать плоды во время варки, не доливать воду и не переживать, что места для напитка не хватит. Вес составляет 3,5 кг.

Алюминиевое дно многослойное и капсулированное, что позволяет сохранить тепло.
В среднем стоимость составляет 3150, а в интернет-магазинах можно поискать цены ниже, но тогда придется ожидать товар. А в магазине товар после оплаты сразу же становится вашим.

Bekker BK-906

Преимущества:

  • Вместительная тара для овощей, фруктов и ягод;
  • Моется в посудомоечной машинке;
  • Ручки не нагреваются;
  • Оптимальный вес;
  • Качественный материал;
  • Для варки используется плита любого типа.

Недостатки:

  • Инструкция не входит в комплект.

Rommelsbacher EE 1505

 

Несмотря на высокую стоимость, соковарка занимает первое место. Эмалированный корпус, цвет сине-белый, имеет покрытие специальным веществом, который устойчив к окислителям. Габариты модели крупные – 38х32х43,5. Не смотря на это вес не настолько большой – 4,8 кг. Емкость для овощей и фруктов намного вместительней остальных вариантов -10 литров. Кастрюля для напитков поменьше – 4 литра.

Также в набор входит дополнительная тара для фруктов и овощей с перфорацией, инструкция на русском языке, гибкий шланг и зажим. Тара для сока имеет удобный носик для слива. Крышка из пластика.

Мощность соковарки – 1500 Вт, что позволяет приготовить яблочный напиток всего за один час.

Сколько стоит Rommelsbacher EE 1505? 13 тысяч рублей, но можно найти и дешевле вариант в интернете, либо дождаться скидок.

Rommelsbacher EE 1505

Достоинства:

  • Быстрое приготовление сока;
  • Качественный материал;
  • Качественная сборка;
  • Модель легка в пользовании;
  • 10-ти литровый объем для продуктов;
  • Этичный внешний вид;
  • Удобный функционал;
  • Приготовленный напиток без лишних привкусов.

Недостатки:

  • Нет.

Обзор лучших соковарок для дома 2021- 2022 со всеми достоинствами и недостатками

Это самые популярные модели соковарок, которые отличаются хорошим качеством и приемлемой ценой. После такого анализа, можно точно определиться с выбором и точно понимать, какой лучше купить кухонный агрегат. Ведь есть и бюджетные хорошие варианты и дорогие износостойкие.

Источники
  • https://yanashla.com/luchshie-sokovarki-dlya-doma/
  • https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/chto-takoe-sokovarka-i-pochemu-ona-luchshe-chem-sokovyzhimalka.html
  • https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/sokovarka/reyting-luchshih-sokovarok-top-5-modeley-kriterii-vybora.html
  • https://beston.market/top/bytovaya-texnika/6-luchshih-sokovarok.html
  • https://ivan-slavinsky.ru/v-kuhne/sokovarka-otzyvy-kakaya-luchshe.html
  • https://vyborok.com/rejting-luchshih-sokovarok-dlya-doma/
  • https://vidy-posudy.ru/kakuju-sokovarku-luchshe-vybrat-dlja-prigotovlenija-soka-v-domashnih-uslovijah-na-plite/
[свернуть]
Предыдущая запись ТОП лучших мантоварок на 2021-2022 год
Следующая запись Лучшие наборы ножей для кухни: рейтинг качеству, цене и отзывам покупателей
Adblock
detector